L’acqua è una delle risorse più preziose del nostro pianeta.
L’acqua dei mari e degli oceani ricopre la Terra per circa i 3/4 della sua superficie; inoltre c’è acqua nei fiumi, nei laghi, sottoterra e, allo stato solido, nelle nevi e nei ghiacci sulle montagne e ai Poli; c’è acqua anche nell’aria, sotto forma di vapore allo stato gassoso.
Tutti gli esseri viventi, poi, hanno bisogno di acqua per vivere. Il nostro corpo, quello degli animali e le piante sono composti per la maggior parte di acqua. Ogni giorno noi dobbiamo assumerla; lo facciamo bevendo, ma anche mangiando: tutti i cibi, infatti, contengono acqua (alcuni di più, come la frutta fresca, altri di meno, come la frutta secca).
Le caratteristiche dell’acqua
Esaminiamo l’acqua con i nostri sensi.
Anche se è trasparente, riusciamo a vederla. Possiamo sentire la sua carezza sulla pelle e accorgerci se è calda o fresca.
Le onde ci affascinano con il loro suono.
Quando beviamo l’acqua ne percepiamo il sapore, che può essere neutro oppure dolce o salato a seconda delle sostanze sciolte nell’acqua.
L’acqua è inodore: se il nostro naso sente qualcosa è di nuovo segno che all’acqua sono mescolate altre sostanze.
