GEOGRAFIA PiemonteSuperficie:25 402 km²Popolazione:4 436 798 abitantiDensità di popolazione:174,66 abitanti per km² TERRITORIO E AREE PROTETTE RIFIUTI DIFFERENZIATIPiemonte 54,6% ECONOMIA AllevamentiboviniAgricolturauvagranomaisrisoIndustrieelettronicatessilealimentaredolciariaautomobilisticameccanicaorafaTurismoinvernaleculturaleTURISTIPiemonte 4,1% OCCUPATI PER SETTORE STRANIERI RESIDENTIPiemonte 9,6%CAPOLUOGO E CITTÀ METROPOLITANATorino, 908 551 ab.CITTÀ PRINCIPALIAlessandria, 90 295 ab.Asti, 74 327 ab.Biella, 43 659 ab.Cuneo, 55 613 ab.Novara, 102 012 ab.Verbania, 30 627 ab.Vercelli, 46 324 ab.MONTI PRINCIPALIMonte Rosa, 4 637 mGran Paradiso, 4 061 mMonviso, 3 841 mRocciamelone, 3 538 mCima dell'Argentera, 3 297 mFIUMI PRINCIPALIPoTanaroTicinoSesiaDora BalteaDora RipariaBormidaLAGHI PRINCIPALILago MaggioreLago d'OrtaLago di Viverone A TAVOLA! I piatti tradizionali piemontesi sono molti e squisiti.Il più curioso è la bagna cauda, una salsa calda a base di acciughe sotto sale, aglio e olio. Viene servita nei fujot, particolari recipienti in terracotta.