SUSSIDIARIO DELLE DISCIPLINE 3 - STORIA E GEOGRAFIA

3_073-120 Geografia.qxp_Layout 1 04/04/16 18:09 Pagina 102 GEOGRAFIA Il regno della vite e dell ulivo Grazie alla ricchezza di risorse naturali, al clima favorevole, alla dolcezza dei pendii che rendono possibili le coltivazioni, la collina è stata sempre un ambiente adatto alla vita dell uomo. In collina si coltivano alberi da frutto e cereali, ma soprattutto viti e ulivi da cui si ricavano olio e vini pregiati. Per sfruttare anche i terreni in pendenza ed evitare che la pioggia trascini a valle il terreno, l uomo costruisce terrazzamenti. L allevamento è abbastanza diffuso, sia quello dei bovini sia quello degli ovini e degli animali da cortile. I prodotti dell agricoltura e dell allevamento vengono lavorati nelle piccole e grandi industrie alimentari. 102 PER APPROFONDIRE