Per tutti italiano 5

La fine del cioccolato I TESTI INFORMATIVI forniscono informazioni, notizie, spiegazioni su argomenti diversi: storici, geografici, scientifici, tecnologici, sportivi, di attualità che arricchiscono le conoscenze del lettore o della lettrice. DOVE? In Ghana e Costa d Avorio (Africa) Ormai siamo quasi abituati agli allarmi sui cambiamenti del clima e sul riscaldamento globale che porteranno ad alzare il livello dei mari, a far diventare un deserto terreni finora fertili e coltivati e a far aumentare uragani devastanti e siccità terribili. Ma c è una notizia incredibile: secondo uno studio del Center for Tropical Agriculture, entro il 2050, a causa delle variazioni del clima, ci sarà una forte diminuzione della produzione di cacao nei Paesi africani del Ghana e della Costa d Avorio, dove si coltiva di più. Risultato? Il cioccolato, che viene prodotto dalla lavorazione dei semi di cacao, rischia di scomparire, o come minimo di diventare una bontà molto costosa! COSTA GHANA D AVORIO Una montagna di cacao Ghana e Costa d Avorio producono da soli circa il 70% del cacao mondiale e se il clima cambierà tanto le coltivazioni di cacao in queste zone 100 ITA L IA N O VAI A PAGINA 198 DEL LIBRO DI LETTURA